Kochfeldabzug

Kaum eine Innovation für die Küche liegt derzeit so im Trend, wie ein Kochfeldabzug. Auf den ersten Blick liegen die Vorteile gegenüber einer klassischen Haube auf der Hand: Da der Abzug direkt im Kochfeld integriert ist, gibt es keinen Stauraumverlust im Bereich der Oberschränke, wodurch ein harmonisches Küchenbild entsteht. Im Folgenden werden wir uns näher mit dem Kochfeldabzug beschäftigen und herausfinden, ob er sich für Ihre Küche eignet.

Auch wenn der Kochfeldabzug wie die Krone des technischen Fortschritts erscheint, kam das Konzept tatsächlich schon 1976 auf den Markt. Damals konnte sich die Firma Gaggenau mit der Idee jedoch nicht durchsetzen. Erst als der Hersteller BORA vor wenigen Jahren das Konzept wieder aufgriff, wurde es ein schlagender Erfolg. Mittlerweile folgen andere Hersteller wie Samsung und Neff. 

Varianten

Im Bereich der Kochfeldabzüge gibt es verschiedene Varianten, welche wir Ihnen gerne vorstellen möchten. 

Modulare Tischlüfter und Muldenlüfter bieten eine große Gestaltungsfreiheit, da neben einer autarken Kostelle platziert werden. Sowohl mit 60 cm, als auch mit 90 cm Kochfeldern ist eine Kombination möglich. Frei nach dem Buakstenprinzip eignet sich diese Ausführung sehr gut, wenn verschiedene Kochfelder verbaut werden sollen. 

Mit einer anderen Funktionsweise überzeugen die Downdraft-Systeme, welche zu deutsch ausfahrbare oder versenkbare Dunstabzüge genannt werden. Diese Abzugsysteme eignen sich sehr gut für moderne Küchen und werden hinter dem Kochel installiert. Bei Bedarf werden sie einfach hochgefahren und beginnen die Koch-Luft abzusaugen. Wenn der Abzug nicht benötigt wird, verschwindet er elegant in der Tischplatte und bietet damit viel Freiraum zum Hantieren. Häufig werden die versenkbaren Dunstabzüge in Kombination mit schmalen, beziehungsweise Panorama-Kochfeldern verbaut. Bei Standard-Kochfeldern erfasst der Abzug unter Umständen den Dampf der vorderen Kochplatten schlecht.

 Eine besonders platzsparende und saugstarke Variante, ist das Kochfeld mit integriertem Dunstabzug. Dabei wird in der Mitte des Kochfeldes ein Abzug installiert, welcher die Kochschwaden vom Kochfeld optimal absaugen kann. jedoch muss hier bedacht werden, dass das Kochfeld zwangsläufig größer wird.

Worauf muss ich beim Kauf achten?

Die Gegebenheiten Ihrer Küche müssen auf einen Kochfeldabzug ausgerichtet sein. Optimal ist eine geräumige Küche, die genügend Platz für Kochfeld und Motor bietet. Dafür eignet sich eine Kochinsel besonders gut. Weiterhin muss beachtet werden, dass der Einbau eines Backofens unter dem Abzug nicht möglich ist. 

Bei einem Kauf sollte besonders auf die Luftleistung geachtet werden. Als Faustregel gilt: Je größer der Raum, desto stärker sollte der Abzug sein. Kochdunst steigt höchstens mit 1 m/s auf. Der Abzug sollte demnach deutlich stärker sein. 

Weitere wichtige Kriterien sind die Lautstärke, sowie die Energieeffizienz. So sparen sie Nerven, Geld und schützen die Umwelt.

Welche Kochfeldabzug-Hersteller sind die Besten?

BORA ist natürlich als Erfinder und Marktführer hier an erster Stelle zu nennen. Aber auch der deutsche Hersteller Miele kann hier eine exzellente Qualität vorweisen, zum Beispiel mit dem Modell Miele KMDA 7774. Hierbei wird eine exzellente Qualität zu einem geringen Preis angeboten. Aber auch Samsung und Neff sind im Bereich der Kochfeldabzüge Vorreiter.